À propos de moi / Contact

Je suis Sarah Lena Smutny, 45 ans, coach passionnée en nutrition holistique. Je suis originaire de Bonn en Allemagne et je vis avec mes deux garçons à Lyon en France. Dans mon temps libre, j'aime cuisiner, longboarding, faire du yoga, courir et être à l'extérieur dans la nature.

Littéralement toute ma vie, j'ai eu des problèmes d'estomac, des ballonnements et de la fatigue. Je me souviens que lorsque nous étions enfants, ma sœur et moi déjeunions souvent chez ma grand-mère et presque à chaque fois je m'endormais sur son canapé peu de temps après. À l'adolescence, l'eczéma et l'urticaire ont suivi. J'avais des maux de gorge constants, un nez qui coulait et une hyperthyroïdie. Tous les signes avant-coureurs retentissaient avec les connaissances que j'ai maintenant, mais les médecins n'en connaissaient pas la cause à l'époque. À la fin de la vingtaine, on m'a diagnostiqué une endométriose et j'avais constamment des infections et des rhumes. Je sentais que mon corps devenait faible et je n'avais même pas 30 ans.

Ce n'est qu'au début de la trentaine, après quelques remarques de ma belle-mère sur mes habitudes alimentaires et après un conseil de ma sœur jumelle que j'ai commencé à remettre en question mon alimentation. J'ai commencé par éliminer le gluten de mon alimentation (ce qui n'était pas aussi facile en 2014 qu'aujourd'hui) et j'ai vu et ressenti une énorme amélioration de mon niveau d'énergie. Le brouillard cérébral a disparu et plus besoin de s'endormir au dîner.

Je sentais que j'étais sur la bonne voie.

J'avais plongé dans l'ayurveda et la santé intestinale et cela a littéralement changé ma façon de penser. Ce faisant, je suis tombé sur une phrase frappante : « Votre cuisine est votre médicine », une chose à laquelle je n'avais jamais pensé auparavant.

Depuis lors, j'ai découvert et appris tellement de choses et j'ai commencé un parcours de santé incroyable. J'ai commencé à pratiquer le yoga régulièrement, j'ai découvert ma passion pour la cuisine végétale, je ne me suis jamais sentie aussi bien, bien mieux qu'à 20 ans. Mes humeurs et mon niveau d’énergie s’étaient enfin stabilisés, et les gens ont commencé à me dire que ma peau était ravissante. C’était fantastique de pouvoir porter des tenues ajustées et de profiter pleinement du temps passé à la plage ou au lac, avec une nouvelle confiance en moi et un ventre plat.

Et ce qui me procurait le plus de joie, c'est d'être une maman active pour mes enfants avec beaucoup d'énergie, de gentillesse et de patience.

J'ai commencé à penser que je pouvais aider d'autres personnes comme moi dans leur parcours de guérison et leur montrer un raccourci.

En septembre 2019, j’ai tourné le dos au marketing pour me consacrer à la nutrition holistique à l’Institute of Integrative Nutrition de New York. Depuis août 2020, je suis coach en nutrition intégrative certifié, et j’ai approfondi cette voie en obtenant, en juin 2021, un certificat de spécialisation en santé intestinale.

Accompagnement individuel en nutrition et bien-être

Vous sentez-vous souvent fatigué, ballonné ou parfois même déprimé ? J’aimerais vous encourager à explorer ce qui fonctionne pour vous et pour votre santé unique. Je sais, pour l’avoir vécu, à quel point il est difficile de ne pas être bien dans sa peau.

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